COCTELES Y CREACION: Es un grupo de bartenders que ama a la cocteleria clasica y la cocteleria de creacion es poreso que surge este blog con el mismo nombre, en este espacio encontraras las historia de los aguardientes, historia de los cocteles, juegos del bar, consejos del barman, cristaleria para el bar, utensilios, piqueos y muchas novedades, mas informacion sobre el bar comunicate al msn: titoallen@hotmail.com

ESCALERA AL CIELO

jueves 1 de diciembre de 2011

Ingredientes :

50 ml Vodka (Una medida)
15 ml Curaçao Blue
25 ml Vermouth Blanco

Decoración :
Twist de Limón; Espiral de Limón

Preparación :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Vertir la medida de vodka, el curaçao blue y el vermouth blanco. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.

Hacer un twist de limón sobre el cocktail y decorar con un espiral de limón.

ENTRADAS MAS VISITADAS DE COCTELES y CREACION