COCTELES Y CREACION: Es un grupo de bartenders que ama a la cocteleria clasica y la cocteleria de creacion es poreso que surge este blog con el mismo nombre, en este espacio encontraras las historia de los aguardientes, historia de los cocteles, juegos del bar, consejos del barman, cristaleria para el bar, utensilios, piqueos y muchas novedades, mas informacion sobre el bar comunicate al msn: titoallen@hotmail.com

B-52

miércoles 30 de noviembre de 2011

Historia: El nombre refiere al bombardero estadounidense de larga distancia, el B-52. Este bombardero fue usado en la guerra de Vietnam para tirar bombas incendiarias, que en toda probabilidad servieron de inspiración para el variante flambeado del cóctel que vemos hoy en día. El origen del B-52 es incierto: algunos creen que fue creado en el famoso restaurante de Alice en Malibú, California. Pero otros sostienen que fue inventado en el Keg Steakhouse de Calgari, Canadá en 1977.

INGREDIENTES:
2/3 onza kahlua
2/3 onza baileys
2/3 onza cointreau
Preparacion: cocktail edificado (servir siguiendo el orden de la formula sin que se mezclen)

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