Cocktail Martini

Ingredientes :

50 ml Dry Gin (Una medida)
20 ml Vermouyh Dry

Decoración :
Aceituna

Preparación :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Vertir la medida de dry gin y el vermouth dry. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Decorar con una aceituna el cocktail.

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Martini Perfect

Ingredientes :

60 ml Gin
10 ml Vermouyh Dry
10 ml Vermouth Rosso

Decoración :
Cereza

Preparación :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Vertir la medida de gin el vermouth dry y el vermouth rosso. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.

Decorar con una cereza el cóctel.

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CACHITO

Ingredientes :

45 ml Ron Oro
15 ml Vermouth Rosso
10 ml Triple Sec
5 Gotas de Bitter Angostura

Decoración :
Espiral de Naranja

Preparación :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Agregar el ron, el vermouth rosso, el triple sec y el bitter angostura. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.

Presentar con un espiral de naranja como decoración.

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ESCALERA AL CIELO

Ingredientes :

50 ml Vodka (Una medida)
15 ml Curaçao Blue
25 ml Vermouth Blanco

Decoración :
Twist de Limón; Espiral de Limón

Preparación :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Vertir la medida de vodka, el curaçao blue y el vermouth blanco. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.

Hacer un twist de limón sobre el cocktail y decorar con un espiral de limón.

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AMERICANO

Ingredientes :

50 ml Vermouth Rosso (Una medida)
30 ml Bitter Rojo

Decoración :
Twist de Limón

Preparación :
Colocar hielo en la copa cocktail y en el vaso mezclador; refrescar primero la copa y luego el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora y haciendo girar el hielo. Retirar el agua que se haya formado en el vaso mezclador (sin tirar los hielos). Vertir la medida de Martini Rosso y el bitter angostura. Retirar los hielos de la copa ya refrescada. Revolver (suavemente) los ingredientes en el vaso mezclador utilizando la cuchara mezcladora. Servir en la copa utilizando el colador para no servir con los hielos.
Hacer un twist de limón sobre el cocktail y presentar nuestro cocktail Americano

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TONGA

ingredientes:

1/2 onza de blackberry

1/2 onza apricot brandy

2 onzas de vodka
2 onzas leche evaporada
1/4 onza licor de melon
5 cubos de hielo

preparacion:
batir durante diez segundos en la coctelera con hielo y servir en copa pera
observacion: el blackberry se agrega al final una vez servida la copa

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COCTEL DE PIÑA

Ingredientes para 1 persona

1/2 kilo de pina,pelada y cortada en pedazos

1 taza de pisco

1 taza de azucar
1 onza de limon
Hielo

Preparacion
1-Bata la pina en la licuadora y luego anadirle el azucar y el pisco.
2-Agreguele luego el limon y el hielo
3-Batalo hasta que este bien molido.Sirva la mezcla en vasos o copas largas y decore al gusto su Coctel de PiñA

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